26 mayo 2011

¿Qué materiales se pueden compostar?

Para tener un buen compostaje a la hora de compostar se utilizan materiales secos y materiales húmedos. Siempre es conveniente triturar los materiares para tener una compostación rápida. También cada material utilizado tiene unos niveles carbono/nitrogeno diferente, cuyos niveles hay que tener en cuenta.

Materiales secos.
  • Paja.
  • Hojas secas trituradas.
  • Restos de poda seca.
  • Serrín o virutas de madera. (Incorporar en finas capas, contiene mucho carbono).
  • Papel y cartón sin tinta.
  • Estiercoles.
  • Cáscaras de frutos secos.
Materiales húmedos.
  • Restos de frutas y verduras.
  • Verduras y frutas podridas.
  • Restos de plantas de huerto y jardín.
  • Restos de poda húmedos.
  • Plantas silvestres.

20 mayo 2011

Conceptos básicos de poda de frutales

La poda es la técnica de cultivo que consiste en regular la forma y la producción de los árboles, mediante la eliminación por corte de las ramas.

Con la poda se consigue:
  • Un esqueleto con suficiente solidez mecánica para aguantar las cosechas.
  • Conseguir una forma que permite la mejor penetración de la luz.
  • Obtener formas más favorables que las naturales.
  • Moderar y regular el equilibrio entre vegetación y producción.
  • Rejuvenecer el arbol.
  • Eliminar ramas secas, emfermas o mal ubicadas.
Existen sistemas de formación diferentes que es el resultado de años de experiencia de los fruticultores. Cada sistema de formación modifica de forma diferente la copa de los árboles, con el objetivo de construir un esqueleto robusto y favorecer la exposición de luminosidad.
Cada especie o cultivar tiene un hábito de crecimiento y un hábito productivo definido, que es necesario conocer y tener en cuenta al podar.
Los árboles al crecer, dejan en su interior zonas sombreadas, que con el tiempo pierden su capacidad fotosintética.

Los tipos de corte que pueden realizarse y su influencia sobre la planta son los siguientes:
1. Rebaje.  Es la reducción de la longitud de una rama lateral o terminal, el cual estimula la brotación de yemas jovenes para promover el crecimiento.
Se utiliza esta tipo de poda, para formar ramas principales, para rejuvenecer o reparar árboles dañados.
Se aplica reducción del tamaño del árbol, pero no de su densidad.
2. Despuntado. Es la eliminación de los puntos de crecimiento. Se aplica cortando las ramas tiernas. Tiene como respuesta la ruptura de la dominancia apical de brotes vigorosos y la promoción de brotes laterales. Se utiliza para estimular la apertura d una copa o para retrasar el crecimiento en altura.
3. Aclareo. Consiste en la eliminación total de las ramas, desde su base. Se aplica para reducir la densidad de una copa y excesos de follaje, para permitir la iluminación dentro del árbol.
4. Deschupado. Es la eliminación de brotes tiernos, denominados chupones, que nacen en las ramas principales del árbol. Su corte se realiza antes de que halla mucho gasto de energía, para que favorezca el crecimiento de las ramas que interesen.

19 mayo 2011

El calabacín

El calabacín, el cual se le denomina científicamente como "Cucurbita pepo". Es una hortaliza de la familia de las cucurbitáceas, al igual que las calabazas, pepinos, melones y sandías. Esta se recolecta en tierno antes de que se halla formado las semillas definitivamente.
En la gastronomía se utiliza rebozada frita, gratinado, revuelto, en ensaladas, etc. En fin, se utiliza en una cantidad muy elevada de platos.

Planta de calabacín

Respecto sus flores, su floración es monoica que significa que en la misma planta conviven al mismo tiempo flores masculinas y femeninas, en diferentes flores. Por tanto, la flor que contenga un pequeño fruto es la hembra y a la que no le salga fruto el macho.

 Flor macho

Flor hembra
El marco de plantación depende del vigor de la variedad, siendo desde 1 m x 1 m, 1`3 m x 1 m, 0´75 m x 2 m. Nunca ponerlo de 0`5 m x 0`5 m, porque estarían muy juntas y se sombrearían.
También realizar un aporcado (tapar el tronco con tierra hasta las dos primeras falsas hojas) en el primer mes de crecimiento, para que la planta tenga más sistema de raíces y pueda elaborar frutos más hermosos.

                                                                  Fruto de calabacín

18 mayo 2011

Flores de plantas ornamentales III

  • Canna generalis, cuyo nombre vulgar es caña de las indias. Es una planta con follaje verde y vistoso, sus flores suelen ser de una gran variabilidad de colores y con 10 centímetros de diámetro.
Canna generalis

  • La banderita española conocida científicamente como Lantana camara. Cuya familia es de las Verbenáceas.
                                                                    Lantana camara
  • La siguiente se denomina tecoma ricasoliana de la familia de las bignolias. Esta es una planta trepadora muy vigorosa de rápido crecimiento.


Tecoma ricasoliana
  • Esta variedad de geranio es llamado Perlangoniun x domesticum.

Perlangoniun x domesticum
  • Las petunias son plantas anuales de la familia de las solanáceas. Existen un montón de variedades diferentes con flores de distintos colores y medidas.
petunias rosas
  • Euphorpia pulcherrina, el pascuero de la navidad. Sus hojas rojas son brácteas, que son hojas modificadas. Lo amarillo del centro que hay en la foto son sus flores.
Euphorpia pulcherrina
  • Cassia alata de la familia Caesalpiniáceas. Es un arbusto perennifolio de origen tropical, cuya altura es de 2 a 3 metros. Sus flores son amarillas, como muestra la siguiente imagen.

 Casia alata

  • La siguiente imagen corresponde a Aptenia cordifolia o Mesembryanthemon cordifolia de la familia de las Aizoáceas. Es una planta rastrera y tapizante con hojas carnosas y flores rosas.
Aptenia cordifolia
  • Flor de dalhia sp. de la familia de las asteráceas. Esta planta anual se puede reproducir por semillas y por bulbos. Tienen muchísimas variedades siendo la de la imagen una Dalhia orange.
Dalhia orange
  • El mirto o arrayán "Mirtus communis", es un planta de la familia de las mirtáceas. Se utiliza como ornamental por su preciosa floración y el aroma que desprende.

Mirtus communis

13 mayo 2011

La mantis religiosa una depredadora voraz

La mantis religiosa conocida vulgarmente como "teresas", es uno de los más depredadores de la clase de los insectos. Incluso, la hembra devora al macho después de ser fecundada, practicando el canibalismo.
Es originario del sur de Europa y de la familia de los mántidos.

Para coger la presa, se queda quieta y cuando se acerca esta, se lanza a por ella con sus patas delanteras. Cuando tiene bien cogida su presa con las patas delanteras empieza a alimentarse de ella, incluso estando viva.

Por tanto, sirve de mucho en los ecosistemas. Porque todas las primaveras, nacen nuevas crías de mantis para hacer un equilibrio de insectos perjudiciales para el huerto y explotaciones agrícolas. Sirviendo favorablemente como control biológico de plagas.






06 mayo 2011

Esquema del huerto

Primera parte del esquema del huerto de Ramón, campaña de primavera.
Esta parte la dividí en hojas o parcelas.


Segunda parte de esquema del huerto de Ramón. Campaña de primavera.


Depredadores en un huerto ecológico

Los depredadores en un huerto o explotación agrícola pueden ser:
  1. Reptiles.
  2. Insectos.
  3. Aves.

Todos en su conjunto elaboran un equilibrio en los ecosistemas. Por tanto, si se utilizan productos químicos en los cultivos se rompería la cadena alimentaria, también llamada cadena trófica que está establecida por la naturaleza. Si no hay insectos, no se podrían alimentar ni reptiles, ni aves insectívoras, incluso insectos depredadores. Hay que seguir el ciclo biológico, sin transgénicos, químicos y sin ningún producto que pueda alterar los ecosistemas naturales.

05 mayo 2011

Planta huesped "la pegamoscas"

La pegamoscas (Ononis natrix) es una planta silvestre de la familia de la leguminosas. Cuyas características son:
  • Una altura de de 20 a 40 centímetros.
  • Posee en sus hojas pelos glandulares con pegamento.
  • Tiene flores amarillas.
  • Su floración es de marzo a julio.
  • Sus hojas son compuestas de 3 foliolos.
  • Frutos en vaina.


Esta planta melífera (con néctar es sus flores) es capaz de atraer insectos polinizadores. También es hospedadora de Míridos (chinches) depredadores de plagas. Por tanto, hay que situarla cerca del huerto.
Su hábitat corresponde al clima mediterráneo: zonas de matorral , terrenos alterados (cunetas de los caminos), secarrales interiores, incluso las encontramos en zonas costeras.
Para tener esta planta cerca del huerto, hay que esperar a que termine la floración y después recolectar sus vainas. Para su posterior siembra en los alrededores del huerto ecológico.
Por otra parte, es una fuente de alimentación para insectos plaga, como pulgón. Por lo que es una perfecta planta huesped para el huerto y sus alrededores. Porque al haber plagas, existen insectos beneficiosos como crisopas y mariquitas depredadoras, aunque también están presentes los parasitoides de pulgones.

Larva de Coccinella septempuncrata (Mariquita) sobre pegamoscas.

04 mayo 2011

Biodiversidad de escarabajos en mi huerto

En un huerto ecológico al no utilizar productos químicos, existen gran biodiverdidad de insectos y plantas silvestres. Al no eliminar  plantas melíferas  que tienen flores con néctar de los alrededores del huerto y dentro él, existe una cantidad de insectos beneficiosos y perjudiciales que viven en equilibrio dentro del ecosistema que se ha creado.
En general, los escarabajos constituyen un buen aliado para la huerta porque son excelentes polinizadores. Otros son descomponedores de materia orgánica; incluso existen que se alimentan de insectos. Solo una pequeña parte son perjudiales para la huerta.

A continuación se muestran fotografías de Coleópteros (escarabajos):

1. Este es un escarabajo llamado "Heliotaurus ruficollis", el cual se alimenta del polen de las flores. Haciendo un papel muy importante de polinizador de flores.

                                                             Heliotaurus ruficollis
                                                    Heliotaurus ruficollis

2.  Otro escarabajo es Mylabris quadripunctata alimentándose de polen de una flor compuesta.

Mylabris quadripunctata 
                                                             Mylabris quadripunctata

3.  Otros coleópteros polinizadores encontrados en numerosas flores son Oxythynrea funesca.

Oxythynrea funesca
.
4. Las clásicas mariquitas (Coccinella septempuctata). Son devoradoras de pulgones en estado adulto y larva.
Coccinella septempuctata

Larva de Coccinella septempuctata

5. Un coleóptero del género Oedemera alimentándose de polen.

Oedemera sp

6. Labidostomis lusitanica. Es un insecto de la familia de los crisomélidos.

Labidostomis lusitanica


7. El siguiente insecto es Lixus sp. de la familia de los curculiónidos (Curculionidae).
Lixus spp

8. Escarabajo Proctenius spp.

Proctenius spp

9. Escarabajo Exosoma lusitanica, el cual se alimenta de polen al encontrarlo siempre en las flores.
Exosoma lusitanica
8. Otros escarabajos. ¿Si alguien reconoce el nombre científico de estos coleóteros ponerlo en los comentarios?

1.

2. Reconocido la Agapanthia.
Agapanthia spp

3. Psilothrix viridicaerueus.


4.

 



01 mayo 2011

¿Por qué puede favorecer tener biodiversidad de plantas silvestres en un huerto o explotación agrícola?

La biodiversidad aporta beneficios para el medio ambiente, porque favorece que diferentes especies de plantas y animales vivan en un equilibrio, sin que domine uno de ellos. En el huerto o explotaciones agrícolas existen especies con flores que dan alimento a numerosos insectos (depredadores y parasitoides de las plagas de cultivos agrícolas). Como sírfidos (avispas), coccinélidos (mariquitas) y arácnidos (arañas), que se alimentan de polen y néctar de las plantas hasta que aparecen los insectos-plaga. Por tanto, será más fácil controlar la plaga si tenemos flores que atraigan depredadores.
Por otra parte, se tiene más biodiversidad, porque favorece la atracción de pájaros que se alimentan de semillas e insectos. Por lo que se tiene un mejor equilibrio y biodiversidad.

Crisopas depredadoras de insectos plagas

Las crisopas son larvas de insectos del orden Neuróptera. Estos tienen un papel beneficioso en el ecosistema, devorando diferentes plagas de pulgones, trips, cochinillas, larvas de mariposas, etc., incluso numerosos huevos de insectos. En los estados adultos pueden ser depredadores o no, si estos no son depredadores se alimentan de polen y néctar.
Una especie muy utilizada en el control biológico de plagas en los invernaderos almeriense, es Chrysoperla carnea. Las cuales son distribuidas por numerosas marcas comerciales.
También las encontramos de forma espontánea en numerosos ecosistemas, siendo una especie cosmopolita. Sus hábitat son en zonas arbóreas, prados, explotaciones frutales, incluso jardines, etc. Por tanto, la podemos encontrar de forma natural en el huerto y sus alrededores. Donde establece un equilibrio entre insectos beneficiosos y insectos perjudiciales plaga.

Aquí muestro una fotografía de una larva de crisopa en un planta silvestre de cerrajilla plagada de pulgón. Esta planta silvestre la tengo a 30 centímetros de los rábanos, justo pegado al huerto y observé que tenía muchos pulgones. La crisopa esta manteniendo un equilibrio y ya no es plaga. Por tanto, si hubiese alguna plaga de pulgón en el huerto, tendría los depredadores muy cerca.
Son díficil de ver, porque miden de 4 a 5 milímetros.
Video de larva de Chrisoperla Carnea depredando pulgones.


Video de adulto de Crisopa.